Categorie: Japanse recepten

Recept: Tamagoyaki

In Japan zijn we dol op eieren. Onze omeletten hebben een typisch Japanse smaak en zijn zowel warm als koud erg lekker. Vandaag bak ik een Japans omelet.

Yakisoba

Recept: Yakisoba

In Japan eten we niet alleen rijst hoor! We eten ook vaak noedels. Vandaag een lekker recept voor Japanse bami met saus: yakisoba.

Recept: Kakiage tempura

In de Japanse keuken frituren we graag. Gefrituurde groente vinden we erg lekker. Hier een recept om gemakkelijk en lekker Japanse kakiage tempura te maken.

Recept: Takikomi-gohan

Takikomi-gohan in rijst gekookt met paddestoelen en wortel. Het is een populair gerecht uit de traditionele Japanse keuken.

Recept: Karaage

In de Japanse keuken koken we veel met kip. Van bijna alle delen van de kip weten we wel wat lekkers te maken. Vandaag kook ik Japanse gefrituurde kip.

Recept: Okonomiyaki

Okonomiyaki is een Japanse pannenkoek en voor veel Japanners soulfood. Okonomiyaki zijn niet zoet. Wij doen er allerlei hartige ingrediënten in.

Recept: Horenso goma-ae

Veel Nederlanders vinden spinazie maar saai. In Japan maken we er een lekkernij van door er een beetje sesam saus doorheen te mengen.